박주가리

 

분류 : 속씨식물 쌍떡잎식물강 용담목 협죽도과 박주가리속

원산지 : 아시아 우리나라

서식지 : 들판의 풀밭

크기 : 약 3m

학명 : Metaplexis japonica

꽃말 : 먼여행

용도 : 무침용 볶음용

 약용박주가리과에 속하는 다년생 덩굴풀 일본과 한국 중국이 원산지이며 들판의 풀밭에서 서식한다. 

크기는 약 3m이고 식재료로 사용할 때에는 어린 줄기와 잎 씨 등을 쓰는 것이 보편적이다.