보리수

 

분류 : 농산물 과일류

용도 : 가공용 양조용 약용

  보리수 나무의 열매는 빨간색을 띤다. 

신맛과 떫은 맛을 가지고 있으며 특히 호흡기질환에 효능을 보인다. 

식재료로 사용할 때에는 효소 등으로 만들어 먹으며 과하게 섭취하면 변비의 원인이 될 수 있으니 주의해야 한다.